martedì 4 febbraio 2014

Torta al cioccolato, facile e buonissima!

Oramai manca poco.
Una decina di giorni, more or less.
San Valentino.
Una festa che non amo per niente. E non solo perchè non la festeggerò.
Non ho mai capito perchè non esista la festa dei single.
Voglio dire, festeggiamo l'amore quando per le coppie ogni giorno ci si dovrebbe sentire come se fosse una festa e non celebriamo la libertà dell'essere single??

Ad ogni modo, tornando a noi... La volete un'idea per prendere il/la vostro/a ragazzo/a per la gola??
Allora siete nel posto giusto!!! Ed è talmente semplice che non può non riuscirvi!

Torta al cioccolato

dolci per san valentino ricetta

 Ingredienti per una teglia a cerchio apribile da 24 cm.

Per la torta:
350 gr. di farina "00"
175 gr. di zucchero semolato
150 gr. di cioccolato fondente spezzettato
130 gr. di burro
4 uova
100 gr. di latte 
1 bustina di lievito

Per la crema:
150 gr. di zucchero a velo
100 gr di burro
50 gr. di cioccolato fondente a scaglie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia


ricetta torta per san valentino

Procedimento:
1. Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate la tortiera.
2. Sciogliete il cioccolato con il burro e lasciatelo intiepidire.
3. In una terrina versate la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Aggiungete poi le uova, il latte e il burro in cui avete sciolto il cioccolato. Sbattete il tutto con lo sbattitore elettrico.
4. Trasferite nella tortiera e cuocete per 40 minuti circa (fate la prova stecchino).

 Una volta cotta lasciatela raffreddare.

5. Quando è fredda, sformatela e preparate la crema: lavorate con l'aiuto di un cucchiaio di legno il burro con lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto omogeneo. Spalmatelo quindi sulla torta con l'aiuto di una spatola.
6. Cospargete la crema con il cioccolato fondente spezzettato e volendo con cuoricini di zucchero (come in foto).

ricetta occasioni speciali

Spero sia di vostro gradimento... Baci a tutti!
By ogniricciouncapriccio

8 commenti :

  1. Mamma mia Laura *__* San Valentino o no questa torta è assolutamente da provare :-D
    la zia Consu

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  2. hahaha hai proprio ragione Consu!!!

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  3. è davvero soffice questa torta!!! golosa quanto basta a chiederti "posso prenderne una fetta??"" bravaaa

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  4. La torta e magnifica come sempre !!!!!!!!
    Non credo che tu resti single a lungo se si sa in giro le ricette fantastiche che fai !!!!!!!!
    Ti auguro di incontrare al più presto il tuo principe azzurro in due la vita e meno difficile e più bella !!!!!
    Un bacione con abbraccio ;-)))

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    1. oooooh ma non ho nessunissima fretta! Single per scelta ;)
      grazie per i complimenti, sei sempre un tesoro! Baci

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  5. Ciao Laura, proprio ieri mio figlio mi ha chiesto di fare un dolce al cioccolato,ho qualche ricetta in archivio ma ho anche tanta voglia di provarne di nuove, quindi mi segno tutto e mi unisco volentieri ai tuoi lettori! Grazie di essere passata a trovarmi! Un abbraccio

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