Tutorial biscotti decorati con pasta di zucchero

Ciao a tutti!

Quest'oggi vi posto il mio primo tutorial fotografico!

Riguarda i biscottini decorati con la pasta di zucchero, ve li ricordate?

Secondo me sono un'ottimo regalino homemade&low cost, nonchè una valida alternativa per addobbare l'albero di Natale!

Per realizzarli vi servono solo due mani, un coltello e un pennellino... Enonditechenonliaveteincasa!!!

Spero vi piacciano :D

TUTORIAL BISCOTTI DECORATI CON PASTA DI ZUCCHERO

Ingredienti: pasta di zucchero (ricetta qui) , biscotti tipo frollini (ricetta qui), marmellata o nutella o dulce de leche

1. Scegliere un cutter più piccolo del biscotto.

2. Preparare una pallina di pasta di zucchero del colore desiderato.

3. Stenderla sottile.

4. Ritagliare la formina col cutter.

5. Stendere un velo di marmellata/nutella/dulce de leche sul biscotto.

6. Adagiare la pasta di zucchero e farla aderire bene.

1. Preparare una pallina di pasta di zucchero, molto più piccola della precedente.

2. Stenderla a salsicciotto.

3. Appiattire il salsicciotto.

4. Prenderlo da un capo e schiacciare 2/3 volte la parte superiore.

5. Iniziare ad arrotolare fin dove avete assottigliato il lato superiore.

6. Schiacciate la parte sopra e arrotolate fino ad esaurire la pasta.

7. Infine portate verso l'esterno i petali con l'aiuto di un coltello.

1. Preparate 3/4 roselline.

2. Bagnate poco un pennellino e usatelo per bagnare la base, dove andrete ad incollare la rosa.

3. Adagiate la rosa e premete leggermente per farla aderire.

4. Continuate fino al risultato desiderato.

1. Per le foglie: prendete una pallina di pasta di zucchero verde grande quanto mezza rosa.

2. Stendetela sul vostro indice, dandole una forma ovale.

3. Schiacciatene le estremità

4. Passate un po' d'acqua sulla base e adagiatevela. Con un coltello appuntito disegnate le venature.

5. Inserite i restanti elementi (fiori/foglie, se volete).

1. Come per la foglia si possono realizzare altre forme, come un cuoricino: è sufficiente partire da un ovale, schiacciare una sola estremità e praticare un incisione sul lato opposto a questa.

2. Se volete, dopo aver applicato tutti gli elementi, con l'aiuto di un pennellino, passare un po' di colorante in polvere glitterato.

 

Ora basta lasciarli asciugare una notte, impachettarli e il gioco è fatto!

Buona serata a tutti!
by ogniricciouncapriccio