Festa!

Venerdì e sabato impegnatissimi sul versante culinario: mio fratello ha festeggiato il suo compleanno (in anticipo) con i suoi amici... Avrei forse potuto permettere che venissero servite cose acquistate?! Ovviamente no! Inutile dirvi che mi sono divertita un sacco a preparare queste cosine, e che, dopo un'attentissima programmazione, ce l'ho fatta egregiamente con tempi e modi :)

Immagino vi stiate chiedendo cosa ho preparato... Beh, tutta roba già testata, di cui vi metto il link accanto alle foto, che sono tantine... buona visione!

Panoramica del tavolo dei dolci&co.

Carrellata di ricette:

Angel cake, versione standard da 12 albumi, in stampo da 26 cm. decorata con zucchero a velo bianco e azzurro. Dietro si intravedono le caramelline azzurre, le ginevrine!

Clicca qui per la ricetta della angel cake.
Clicca qui per la ricetta delle ginevrine.

Versione mini della crostata di frutta: tartellette della dimensione dello stampo dei muffins con crema pasticcera al limone, decorate con fragole, ciliegie e foglioline di menta.

Clicca qui per la ricetta delle tartellette di frutta.

Torta fondente al cioccolato, ribattezzata "devil cake", anche se in realtà non lo è. In versione da 6 uova per uno stampo da 24 cm.

Per la ricetta della torta fondente al cioccolato clicca qui.

Da sinistra: cookies, biscotti di frolla montata con ciliegine candite o inzuppati nel cioccolato e canestrelli a forma di farfalla.

Per la ricetta dei cookies clicca qui.

Per la ricetta dei biscotti di frolla montata clicca qui.

Per la ricetta dei canestrelli clicca qui.

Pizzette, con pasta sfoglia fatta in casa.

Dettaglio delle pizzette...  sembravano acquistate!!! ^.^

Per la ricetta della pasta sfoglia vi rimando al blog "Anice e cannella", che mostra il procedimento passo passo.

Per completare le pizzette, invece, la ricetta mia qui.

Topolini di torta di mars: occhietti e naso fatti con zuccherini colorati, le orecchie sono mandorle a lamelle e la coda è in liquirizia.

Dettaglio di un... TOPO!

Per la ricetta della torta di mars clicca qui.

Focaccia salata!!! Anche con pomodorini :)

Per la ricetta della focaccia salata clicca qui.

E per finire, come ringraziamento... spiedini di caramelle per tutti!!!

Belli, vero?!

E, per concludere, un'ultima panoramica!

Sono troppo soddisfatta della riuscita di questa festa, davvero! :) Magari, in futuro ne organizzerò altre, chissà! Naturalmente un ringraziamento va anche agli ospiti, decisamente esagerati coi complimenti: GRAZIE di cuore!

Per il momento vi saluto e vi auguro buona domenica!
Spero di tornare presto con nuove ricette :D

by ogniricciouncapriccio